CORSO MODULARE DI CUCINA IN 14 INCONTRI modulo di iscrizione 🔴 INFO 🔸 Prima di selezionare i corsi di interesse, consulta il sito dell'associazione Mazingira per ottenere maggiori informazioni sul progetto e sul corso modulare di cucina. 🔸 In breve, il corso si compone di DUE MODULI BASE e TRE MODULI TEMATICI. 🔸 Il modulo base 1 si è svolto il 26 e 27 novembre 2022, e ha riguardato l'acquisizione di un attestato HACCP e sulla sicurezza sul lavoro. 🔸 Il modulo base 2 e i moduli tematici sono composti da tre incontri di 6 ore ciascuno. 🔸 Per vivere a pieno l'esperienza ti consigliamo di partecipare a tutto il corso. È comunque possibile iscriversi a uno o più moduli oppure a uno o più incontri. 🔸 Per una formazione di base completa si consiglia la frequenza dei moduli base 1 e 2. 🔸 Verrà rilasciato un attestato di partecipazione al termine di ogni modulo o incontro. 🔴 COSTI 🔸 Corso intero: 60 € 🔸 Modulo singolo: 20 € 🔸 Incontro singolo: 8 € 🔸 La quota di iscrizione sarà versata il giorno di inizio dei corsi oppure tramite bonifico bancario. 🔴 DATE E LUOGHI 🔸 Modulo Base 1: sabato 26 novembre, domenica 27 novembre al MUSE. 🔸 Modulo Base 2: sabato 3 dicembre, domenica 18 dicembre, sabato 14 gennaio. 🔸 Modulo Tematico 1: sabato 21 gennaio, sabato 28 gennaio, sabato 4 febbraio. 🔸 Modulo Tematico 2: sabato 4 marzo, sabato 18 marzo, sabato 25 marzo. 🔸 Modulo Tematico 3: sabato 6 maggio, sabato 13 maggio, sabato 20 maggio. 🔸 I moduli si svolgeranno a Trento presso la cucina del BarNaut (via delle Laste 22) e della mensa Artigianelli (piazza Fiera 4). Dettagli nei singoli moduli. 🔴 CONTATTI 🔸 Tel: 320 199 2969 🔸 E-mail: associazione.mazingira@gmail.com ATTENZIONE: tutti i campi contrassegnati da (*) sono obbligatori. MI PRESENTOMi chiamo* Nome Cognome Email*Ti contatteremo inviando una mail al tuo indirizzo di posta elettronica Telefono*Se non hai un indirizzo di posta elettronica, ti contatteremo telefonicamente Nazionalità di origine*AfghanistanAlbaniaAlgeriaSamoa americaneAndorraAngolaAntigua e BarbudaArgentinaArmeniaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBielorussiaBelgioBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia-ErzegovinaBotswanaBrasileBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambogiaCamerunCanadaCapo VerdeIsole CaymanRepubblica CentrafricanaChadCileCinaColombiaComoreCongo, Repubblica Democratica delCongo, Repubblica delCosta RicaCosta d'AvorioCroaziaCubaCuraçaoCiproRepubblica CecaDanimarcaGibutiDominicaRepubblica DominicanaTimor EstEcuadorEgittoEl SalvadorGuinea EquatorialeEritreaEstoniaEtiopiaIsole FaroeFijiFinlandiaFranciaPolynesia FranceseGabonGambiaGeorgiaGermaniaGhanaGreciaGroenlandiaGrenadaGuamGuatemalaGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHondurasHong KongUngheriaIslandaIndiaIndonesiaIranIraqIrlandaIsraeleItaliaGiamaicaGiapponeGiordaniaKazakistanKenyaKiribatiCorea del NordCorea del SudKossovoKuwaitKirghizistanLaosLettoniaLibanoLesothoLiberiaLibiaLiechtensteinLituaniaLussemburgoMacedoniaMadagascarMalawiMalesiaMaldiveMaliMaltaIsole MarshallMauritaniaMauritiusMessicoMicronesiaMoldaviaMonacoMongoliaMontenegroMaroccoMozambicoBirmaniaNamibiaNauruNepalPaesi BassiNuova ZelandaNicaraguaNigerNigeriaIsole Marianne SettentrionaliNorvegiaOmanPakistanPalauStato della PalestinaPanamaPapua Nuova GuineaParaguayPeruFilippinePoloniaPortogalloPorto RicoQatarRomaniaRussiaRuandaSaint Kitts e NevisSanta LuciaSaint Vincent e GrenadineSamoaSan MarinoSao Tome e PríncipeArabia SauditaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovacchiaSloveniaIsole SalomoneSomaliaSudafricaSpagnaSri LankaSudanSudan, del SudSurinameSwazilandSveziaSvizzeraSiriaTaiwanTagikistanTanzaniaThailandiaTogoTongaTrinidad e TobagoTunisiaTurchiaTurkmenistanTuvaluUgandaUcrainaEmirati Arabi UnitiRegno UnitoStati UnitiUruguayUzbekistanVanuatuCittà del VaticanoVenezuelaVietnamIsole Vergini britannicheIsole vergini americaneYemenZambiaZimbabweSesso*DonnaUomoPreferisco non rispondereCittà di nascita*Questa informazione ci serve per rilasciare l'attestato di partecipazioneData di nascita*Questa informazione ci serve per rilasciare l'attestato di partecipazione Codice Fiscale*Il codice fiscale ci serve per rilasciare l'attestato di partecipazione.Dove abito* Località Stato / Provincia / Regione PARTECIPAZIONE AL CORSO MODULARE DI CUCINAInformati sul contenuto del corso modulare e poi seleziona i moduli e gli incontri che più ti interessano.Vorrei partecipare a*Uno o più moduli/incontriTutto il corsoVorrei partecipare ai moduli* Modulo Base 2 - Gestione della cucina e catering Modulo Tematico 1 - Cucina trentina e di malga Modulo Tematico 2 - Cucina vegetariana e vegana Modulo Tematico 3 - Cucina di strada MODULO BASE 2 - GESTIONE DELLA CUCINA E CATERING*Se non hai mai partecipato ad un corso di cucina ti consigliamo di iscriverti a questo modulo. Gli incontri, ciascuno di 6 ore (pausa pranzo esclusa), si svolgeranno dalle 9 alle 16 presso la cucina del Bar Naut (Via delle Laste 22 – Trento). Gestione della cucina (parte 1) con Luigi Caputo | Sab 3 Dic 2022 Gestione della cucina (parte 2) con Luigi Caputo | Dom 18 Dic 2022 Catering e servizi di asporto con Stefano Zenatti | Sab 14 Gen 2023 MODULO TEMATICO 1 - CUCINA TRENTINA E DI MALGA*Puoi partecipare a uno o più incontri. Gli incontri, ciascuno di 6 ore (pausa pranzo esclusa), si svolgeranno dalle 9 alle 16 presso la cucina del Bar Naut (Via delle Laste 22 – Trento). Cucina tradizionale trentina (parte 1) con Lucia Gius | Sab 21 Gen 2023 Cucina tradizionale trentina (parte 2) con Lucia Gius | Sab 28 Gen 2023 Cucina estrosa trentina con Marco Murgia | Sab 4 Feb 2023 MODULO TEMATICO 2 - CUCINA VEGETARIANA E VEGANA*Puoi partecipare a uno o più incontri. Gli incontri, ciascuno di 6 ore (pausa pranzo esclusa), si svolgeranno dalle 9 alle 16 presso la mensa Artigianelli (Piazza Fiera 4). Salati vegetariani e vegani con Thiara Matos | Sab 4 Mar 2023 Dolci vegetariani e vegani con Thiara Matos | Sab 18 Mar 2023 Cucinare con la natura con Cristian Bazzocchi | Sab 25 Mar 2023 MODULO TEMATICO 3 - CUCINA DI STRADA*Puoi partecipare a uno o più incontri. Gli incontri, ciascuno di 6 ore (pausa pranzo esclusa), si svolgeranno dalle 9 alle 16 presso la mensa Artigianelli (Piazza Fiera 4). Street e finger food siciliano con Giovanni Virruso | Sab 6 Mag 2023 Street e finger food colombiano con Jonny Moreno | Sab 13 Mag 2023 Laboratorio di dolci marocchini con Amal El Fathi | Sab 20 Mag 2023 HACCP E SICUREZZA SUL LAVOROFacci sapere se sei già in possesso di attestati HACCP o sulla sicurezza sui luoghi di lavoro.Possiedo già un attestato HACCP*SINOData di rilascio dell'attestato HACCP* Possiedo già un attestato di sicurezza sul lavoro*SINOData di rilascio dell'attestato di sicurezza sul lavoro* ALLERGIE, INTOLLERANZE, DIETE PARTICOLARIFacci sapere se hai allergie, intolleranze o diete/regimi alimentari specificiAllergie e/o intolleranze*NOSILa mia allergia e/o intolleranza riguarda*Seguo una particolare dieta o regime alimentare*NOSILa mia dieta o regime alimentare* Vegetariano Vegano Senza glutine Senza lattosio Kosher Halal Altro PARTECIPAZIONE AD ALTRE ESPERIENZEFacci sapere se hai già partecipato ad altri corsi di cucina o a progetti come I FEED GOOD. Ho partecipato in passato ad altri corsi di cucina*SI, ai corsi di cucina del progetto CusCusSI, ad altri corsi di cucinaNOHo già partecipato a qualche evento/incontro/corso del progetto I FEED GOOD - Prima Edizione (2021/2022) CusCus - Terza Edizione (2020) CusCus - Seconda Edizione (2019) CusCus - Prima Edizione (2018) CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANAFacci sapere il tuo livello di conoscenza della lingua italiana. I livelli si riferiscono al quadro europeo per le competenze linguistiche: Base (A1,A2), Intermedio (B1,B2), Avanzato (C1,C2)Vivo in Italia da*Meno di un mese1-6 mesi1-3 anniOltre 3 anniHo sempre vissuto in ItaliaSo leggere e capire l'italiano a livello*BaseIntermedioAvanzatoSo parlare in italiano a livello*BaseIntermedioAvanzatoSo scrivere in italiano a livello*BaseIntermedioAvanzatoISTRUZIONE E LAVOROCusCus si rivolge a persone di qualsiasi professione e titolo di studio. Conoscere la tua situazione ci aiuta ad organizzare meglio i corsi e, in caso di un alto numero di richieste, a favorire chi attualmente è in cerca di lavoro.Titolo di studioNessun titoloScuola elementareScuola mediaScuola superioreQualifica/Diploma professionaleLaurea triennaleLaurea magistraleDottoratoDiploma Post-Laurea o Certificazione ProfessionaleAltroMi occupo diContabilità/FinanzaPubblicità/Pubbliche relazioniAerospaziale/AviazioneArte/Intrattenimento/EditoriaAutomobiliBanking/Servizi FinanziariSviluppo d'impresaSviluppo commercialeImpiegatizio/AmministrativoCostruzioni/AttrezzatureBeni di consumoServizio ClientiIstruzione/FormazioneEnergia/ServiziIngegneriaPubblico/MilitareVerdeAssistenza sanitariaAlberghiero/TurismoRisorse umaneInstallazione/ManutenzioneAssicurazioniInternetSupporto Ricerca LavoroForze dell'ordine/SicurezzaGiuridicoResponsabile/DirigenteManifatturiero/DirezioneMarketingNon-Profit/VolontariatoFarmaceutica/BiotecnologieServizi professionaliControllo qualitàAgenzia immobiliareRistorazione/Servizi correlatiVendita al dettaglioCommercialeScienza/RicercaMobilità InternazionaleOperaio specializzatoTecnologiaTelecomunicazioniTrasporti/LogisticaAltroImpiegoLavoratore dipendenteLavoratore autonomoDisoccupato, ma in cerca di lavoroDisoccupato/a e non in cerca di lavoroCasalingaPensionato/aStudenteTirocinanteAltroTipo di impiegoTempo pienoPart-TimeA giornataTemporaneo (a chiamata, stagionale, etc.)AltroALTRE INFORMAZIONIHo saputo dell'iniziativa attraverso*Brochure/VolantiniEmailAmici/ConoscentiSito WebFacebookWhatsappInstagramEventi di presentazioneVorrei partecipare al corso modulare di cucina perchè* Espertə di cucina/abile cuocə che vuole imparare cose nuove Sperimentatore/trice curiosə Amo il cibo e vorrei imparare meglio a cucinare Amo il cibo e stare in compagnia e voglio mettermi in gioco Vorrei perfezionare delle tecniche di cucina per impiegarle in futuro E' tanto che vorrei imparare a cucinare perché mi sento un disastro in cucina Vorrei socializzare e conoscere altre persone Altre motivazioni per cui vorrei partecipare al corso di cucinaHo qualche difficoltà per partecipare in modo regolare alle lezioni Trasporti (vengo da fuori trento/ orario mezzi pubblici) Famiglia (porto con me figli/e) Lavoro (cambio orario e turni) MESSAGGIOHai una domanda, un commento? Qualcosa che vuoi farci sapere? Scrivi un messaggio qui sottoTRATTAMENTO DEI DATI E IMMAGINI PERSONALITutte le informazioni raccolte in questo modulo saranno trattate nel rispetto della normativa adeguata al nuovo GDPR. I dati personali saranno trattati elettronicamente con tutti i criteri che realizzano la massima riservatezza ed utilizzati unicamente ai fini dell’iniziativa I FEED GOOD.Trattamento dei dati personali*Documento informativo ai sensi e per gli effetti di cui all’articolo 13, del Regolamento UE N.679/2016 (di seguito “GDPR”), relativo alla protezione delle persone fisiche in materia di trattamento di dati personali. L’Associazione Mazingira ODV, con sede legale a Trento, in via Paradisi 15/2, presso Studio Guella, Codice fiscale 96087390223 in qualità di Titolare del trattamento, La informa che i dati personali “comuni” (di seguito “dati”) acquisiti, per effetto del rapporto intercorrente tra la Sua persona e l’Associazione medesima, saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra richiamata. In tal senso, e per effetto dei dati da Lei qui indicati. Lo scrivente Titolare precisa, altresì, che per ognuna delle fattispecie sopra esposte, rispetto alle quali viene presentato espresso Consenso al trattamento dei dati da Lei forniti, verrà presentato specifico documento di “Informativa Trattamento Dati”, ai sensi del succitato articolo 13 del GDPR. Associazione Mazingira ODV AUTORIZZO il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’Art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) e del D.lgs. 196/03. Uso di materiale fotografico/video*Documento informativo ai sensi e per gli effetti di cui all’articolo 13, del Regolamento UE N.679/2016 (di seguito “GDPR”), relativo alla protezione delle persone fisiche in materia di trattamento di dati personali. L’Associazione Mazingira ODV, con sede legale a Trento, in via Paradisi 15/2, presso Studio Guella, Codice fiscale 96087390223 in qualità di Titolare del trattamento, La informa che i dati personali “comuni” (di seguito “dati”) acquisiti, per effetto del rapporto intercorrente tra la Sua persona e l’Associazione medesima, saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra richiamata. In tal senso, e per effetto dei dati da Lei qui indicati. Lo scrivente Titolare precisa, altresì, che per ognuna delle fattispecie sopra esposte, rispetto alle quali viene presentato espresso Consenso al trattamento dei dati da Lei forniti, verrà presentato specifico documento di “Informativa Trattamento Dati”, ai sensi del succitato articolo 13 del GDPR.AUTORIZZO il trattamento di materiale fotografico/video avente come soggetto la mia persona per la pubblicazione su carta, sul sito web o sulla pagina Facebook di Mazingira e dei suoi partner e collaboratori e/o per la realizzazione di contenuti multimediali e pannelli espositivi nell’ambito delle attività che si svolgeranno nei luoghi interessati dall’iniziativa I FEED GOOD.NON AUTORIZZO il trattamento di materiale fotografico/video avente come soggetto la mia persona per la pubblicazione su carta, sul sito web o sulla pagina Facebook di Mazingira e dei suoi partner e collaboratori e/o per la realizzazione di contenuti multimediali e pannelli espositivi nell’ambito delle attività che si svolgeranno nei luoghi interessati dall’iniziativa I FEED GOOD.