Lezioni teorico-pratiche tenute da esperti del settore, per lavorare nel mondo della ristorazione. La formazione comprende un corso HACCP per addetti alla manipolazione di alimenti, un corso sulla sicurezza generale sui luoghi di lavoro e un corso base di cucina per imparare le principali tecniche e i segreti degli chef professionisti…

I laboratori esperienziali di CusCus sono dedicati alla preparazione e alla condivisione di piatti italiani e stranieri, e all’invenzione di nuovi piatti fusion a partire dalle ricette tradizionali dei partecipanti. Un’occasione per imparare e divertirsi in cucina insieme a nuovi amici.